Manuel Moya
Catedrático Emérito de Pediatría,Universidad Miguel Hernandez,Campus de San Juan, Alicante. Miembro de la International Pediatric Association (IPA) en 1990 a través del entonces llamado Expert Committee on Nutrition y al Standing Committe de IPA durante el periodo 2001- 2007 y, como tal, pasó a formar parte del Nutrition Panel y del Global Alliance Policy Group for Obesity Prevention, bajo los auspicios de la WHO, y finalmente como Presidente del Technical Advisory Group on Nutrition. Miembro de FAO Food Security and Nutrition Forum desde 2016.
Este libro ofrece una correcta y avanzada visión de las bases y de las tendencias presentes de la obesidad pediátrica con una orientación que incluye la práctica preventiva a diversos niveles de este creciente problema para niños y adolescentes.
La obesidad infantil se considera una verdadera pandemia a nivel mundial, de gran avance epidemiológico, con un 23% de niños con sobrepeso y un 18% con obesidad. Es además causa de las principales enfermedades no trasmisibles, como la patología cardiovascular, la diabetes e incluso las neoplasias, entre otras, como problemas psicológicos y respiratorios. Son numerosos los factores genéticos, epigenéticos y ambientales que intervienen en su producción.
El autor disecciona la etiopatogenia, la clínica, el diagnóstico, la prevención y el tratamiento de la obesidad infantil, apoyándose en su amplia experiencia asistencial y prolongada labor de laboratorio, así como en una bibliografía bien seleccionada.
